Два больших куска нашего ремесленного хлеба на закваске (тартина), подаются с нежным сливочным маслом, оформленным в виде мини-бюста Давида. Простое удовольствие с художественным акцентом — идеальный старт дня или уютный перекус

Шпинатная вафля с лососем и яйцом пашот. Нежный лосось, томлёный в сливочном масле, яйцо пашот и цитрусово-сливочный соус на вафле из шпината

Хрустящий ремесленный тартин, с щедрым слоем спелого авокадо, заправленного оливковым маслом и морской солью. Посыпан вяленными томатами и поджаренными тыквенными семечками для хрустящего акцента и ореховых нот. Свежее, питательное и сбалансированное начало дня

Сытный и яркий старт дня в немецком стиле: две сочные колбаски, хрустящий бекон, два идеально приготовленных яйца, свежий салат из шпината с томатами и пряная горчица Богатый вкус, насыщенный белком — идеальный завтрак для тех, кто любит плотно и вкусно поесть.

Нежнейшая бриошь, подрумяненная до золотистой корочки с воздушным скрэмблом, тонкими слайсами слабосолёного лосося и пикантными каперсами. Подаётся с ароматным соусом песто собственного приготовления. Богатая текстура бриоши идеально подчёркивает вкус рыбы — утончённый и сбалансированный завтрак

Хрустящий хлеб с тонко нарезанным ростбифом, сливочным авокадо и перечным хумусом, придающим блюду лёгкую остроту и насыщенность. Завершает композицию капля бальзамического крема, свежие травы и хлопья морской соли. Идеальное сочетание текстур и вкусов — от нежного до пряного, от сливочного до пикантного

Воздушный, слоёный круассан, начинённый нежным крем-сыром и ароматной мортаделлой. Сверху — щедрая посыпка дроблёного фисташкового ореха, которая добавляет хруст и лёгкую ореховую сладость. Идеальный баланс солёного, сливочного и хрустящего — утончённый перекус с итальянским акцентом

Хрустящий круассан с нежным крем-чизом и взбитыми сливками, украшенный малосольным лососем собственного посола — с нотами апельсина и лимона. Сливочно, свежо и очень утончённо

Хрустящий драник подается с нежной сметаной, щучьей икрой, миксом свежих листьев и вялеными томатами. Яркое сочетание текстур и вкусов — сытно, изысканно и невероятно вкусно

Тонкая индийская лепешка роти из цельнозерновой муки с лёгкой золотистой корочкой, внутри — наша фирменная рваная говядина с перцем, халапеньо и томатами. Сытно, ароматно и с лёгкой остринкой — идеальный вариант для обеда или перекуса

Тонкая индийская лепешка роти из цельнозерновой муки с золотистой корочкой, внутри — мортаделла, сыр страчателла, микс свежих листьев и соус песто. Лёгкое, гармоничное и изысканное сочетание вкусов в каждой порции

Сытное и ароматное блюдо, подаваемое в горячей чугунной сковороде, как на Ближнем Востоке. Томлёные томаты с болгарским перцем и специями создают насыщенную основу, в которую аккуратно добавлены яйца и нежный сыр фета. Сверху — свежая зелень и капля оливкового масла. Подаём с хрустящим хлебом

Гречневая каша с нежным яйцом пашот и свежим соусом песто собственного приготовления — настоящий хит нашего меню. Наши гости просто обожают этот ароматный и сочный вкус, который дарит заряд энергии с самого утра

Пшённая каша на молоке со сливочным маслом. Подаётся с кусочками тыквы, запечённой до карамели с сахаром. Нежная, ароматная и питательная — идеальный завтрак в любое время дня.

Тёплая овсяная каша с карамелизированным бананом и щедрой ложкой гречишного мёда — нежная, сытная и по-настоящему уютная. Можно приготовить на коровьем или альтернативном молоке

Нежная рисовая каша на молоке с кусочками сочного апельсина и цедрой. Лёгкий цитрусовый аромат, сливочная текстура и сбалансированная сладость делают это блюдо идеальным началом дня. Можно приготовить на коровьем или альтернативном молоке.

Нежные сырники без сахара и глютена — на рисовой муке, с лёгкой сладостью и идеально мягкой текстурой. Подаются с пюре манго-маракуйи и сочными кусочками свежего манго. Лёгкий, яркий и полезный завтрак

Нежные безглютеновые сырники с вишней — без сахара, на рисовой муке. Подаются с тёплым соусом из вишни и корицы и кусочками ягод. В соусе есть сахар — если предпочитаете без него, напишите об этом в комментарии к заказу

Сырники с осетинским сыром и свежей зеленью — сытные, воздушные и необычайно вкусные. Идеальный вариант несладкого завтрака — нежные внутри, с золотистой корочкой и ярким вкусом сыра и зелени

Нежный французский омлет с сочными вешенками, политыми сливочным трюфельным соусом и посыпанный пармезаном. Лёгкое, ароматное и изысканное блюдо, которое дарит настоящее удовольствие в каждом кусочке

Пышный и лёгкий омлет из трех домашних яиц, который тает во рту. Идеальный вариант для сытного и мягкого завтрака, где каждый кусочек дарит удовольствие

Нежный скрэмбл из трех домашних яиц. Простое и уютное блюдо для идеального завтрака

Домашние яйца с мягким желтком, сваренные всмятку, подаются на подушке из соуса дзадзики внутри свежего симита, который мы сами отпекаем. Сверху — нут, вяленые томаты и пряное масло. Простое, сытное и ароматное блюдо, где каждый ингредиент раскрывается в гармоничном вкусе

Воздушный и нежный итальянский омлет с сыром Фета, свежими овощами, миксом салатов и королевскими креветками, поджаренными на сливочном масле

Нежный и воздушный омлет по-итальянски с мягкой текстурой и ярким вкусом сыра Феты, свежих овощей и микса салатов

Тёплый и сытный сэндвич в мягкой сливочной бриоши собственного приготовления. Долго томлёная говядина, приготовленная по авторскому рецепту с пряными специями, сочная и ароматная, подаётся с вялеными томатами и пикантным соусом. Идеальный баланс сладости, пряности и текстур в каждом кусочке

Фирменная сырная чиабатта с халяльной курицей сувид с салатом коул слоу

Салат цезарь в морском прочтении: тигровые креветки, обжаренные до румяности, свежий микс-листьев, насыщенный соус и домашние сухари из нашей бриоши. Идеальный баланс сливочности, свежести и текстуры

Классический цезарь с сочным куриным филе, обжаренным до золотистой корочки. Свежий микс-листьев, нежный соус на основе анчоусов и наши фирменные сухари из сливочной бриоши — хрустящие, ароматные и совсем не скучные

Свежий микс листьев с тонко нарезанным цукини, свернутым в аккуратные спирали, нежная брокколи и половинка авокадо с горчицей внутри. Всё это заправлено оливковым маслом и лимонным соком — лёгкое, яркое и ароматное блюдо, где каждая деталь создаёт гармонию вкусов

Фетучини из свежекрученной яичной пасты с сочной курицей, шпинатом и томатами в мягком сливочно-перечном соусе. Лёгкое, ароматное и сбалансированно блюдо с нежной текстурой и гармоничным вкусом

Свежекрученная яичная паста с королевскими креветками и мидиями в ароматном томатно-пряном соусе сальса. Яркое, морское и изысканное сочетание для настоящих ценителей пасты

Фетучини из свежекрученной яичной пасты с нашей фирменной рваной говядиной, сливочной страчателлой, вялеными томатами и насыщенным томатным соусом. Сытно, ароматно и гармонично — каждый кусочек радует вкусом

Фетучини из свежекрученной яичной пасты с королевскими креветками и соусом песто собственного приготовления. Лёгкое, изысканное и насыщенное блюдо с ярким вкусом базилика. В пасту также добавляются томаты черри

Нежные и сочные телячьи щечки подаются с ароматной гречкой и зелёным песто собственного приготовления. Сытно, полезно, мягко и по-домашнему вкусно

Сочная рыбная котлета со шпинатом и щучьей икрой на подушке из нежного соуса дзадзики. Лёгкое, изысканное и богатое белком блюдо с ярким морским акцентом

Сочный куриный шницель в сливочно-перечном соусе с томатами, крымским луком и оливками каламата. Простое, яркое и аппетитное блюдо, которое подарит наслаждение в каждом кусочке

Наваристый гуляш с нежной телятиной и овощами подаётся в нашем свежем батоне. Сытно, ароматно и идеально в холодную погоду.

Сочная мясная сосиска Халяль, запечённая в нашей фирменной сливочной бриоши с мягким мякишем и тонкой хрустящей корочкой. Сверху — щедрая посыпка из чёрного кунжута, добавляющая текстуру и аромат. Тёплая, сытная и невероятно уютная классика в премиальном исполнении

Квадратная слойка с нежной начинкой из шпината и моцареллы, сверху посыпана кунжутом. Лёгкая, ароматная и сытная — идеальное сочетание зелени и сыра

Хрустящая золотистая корочка, ароматная мякишь с нежной пористостью — наш багет испечён по традиционной французской технологии с долгой ферментацией теста. Только мука, вода, соль и дрожжи — никаких добавок, только ремесленное мастерство и любовь к хлебу. Идеален к сыру, в компанию к утреннему кофе или просто так — с кусочком сливочного масла

Тёмный ржаной хлеб с кориандром и лёгкой сладостью, тот самый вкус из детства с благородной глубиной

Бриошь — это изысканный французский хлеб с высоким содержанием масла и яиц, благодаря чему он обладает нежной, воздушной текстурой и насыщенным сливочным вкусом. Золотистая корочка, мягкий мякиш и лёгкая сладость делают бриошь идеальной как для утреннего тоста с джемом, так и в качестве основы для сэндвичей или французских тостов. Выпекается из теста, прошедшего долгую ферментацию, что придаёт ему глубину вкуса и тонкий аромат

Хлеб на закваске с грецким орехом. Ремесленный хлеб с хрустящей, хорошо пропечённой коркой и насыщенным ароматом. Приготовлен на натуральной пшеничной закваске с добавлением щедрой порции грецкого ореха. Плотный, влажный мякиш с лёгкой кислинкой идеально дополняется ореховыми нотками, создавая богатый вкус и приятную текстуру. Отлично сочетается с сырами, мёдом, сливочным маслом или просто как самостоятельный продукт

Этот тёмный ремесленный хлеб на натуральной закваске сочетает в себе лёгкую кислинку клюквы и богатый вкус цельнозерновой муки. Сочная вяленая клюква придаёт мякишу мягкость, яркие фруктовые акценты и аромат, который невозможно спутать ни с чем. Отличный выбор для утренних тостов с маслом или как пара к сырам с плесенью и паштетам. Удивительно хорош и просто так — ломтик за ломтиком

Тёмный хлеб из ржаной муки с густой, плотной текстурой, естественной кислинкой закваски и семенами подсолнуха

Турецкий традиционный хлеб из пшеничного теста, обвалянный в обжаренном белом и черном кунжуте, с золотистой корочкой и мягкой сердцевиной

Классика ремесленного хлебопечения. Готовится из простых, натуральных ингредиентов — муки, воды, соли и живой закваски — и проходит длительную ферментацию, благодаря чему приобретает глубокий вкус с лёгкими кисло-сладкими нотками. У него плотный, но влажный мякиш с неравномерной пористостью и хрустящая, ароматная корка. Такой хлеб идеально подходит к сырам, супам и просто с оливковым или сливочным маслом

Тонкий, хрустящий хлеб провансальского происхождения, напоминающий по форме лист дерева. Замешан на оливковом масле первого холодного отжима, с легкой хрустящей корочкой и нежным, воздушным мякишем внутри. Посыпан морской солью, которая подчёркивает природную сладость теста и аромат оливок. Идеален как закуска к вину, сырам, мясным деликатесам или просто в сопровождении оливкового масла и свежих трав. Настоящий вкус юга Франции — простой, но незабываемый

Большая, румяная чиабатта с тянущейся моцареллой. Снаружи хрустящая, внутри мягкая и очень сырная — настоящая находка для любителей сыра. Идеальный перекус или лёгкий обед, который насыщает и радует вкусом

Идеальный баланс хруста и нежности. Слоёное тесто, замешанное на сливочном масле, свернуто в спираль и запечено до золотистой корочки. Внутри — нежный заварной крем с тонкими нотками ванили и сочный изюм, распаренный до мягкости. Каждый виток — сладкий, тёплый и ароматный, как уютное утро в парижской булочной

Воздушная французская классика с тончайшими слоями сливочного теста. Выпекается по традиционной технологии с длительной ферментацией и ламинированием, чтобы вы наслаждались хрустящей корочкой и мягким, тающим мякишем внутри. Идеален с чашкой кофе или как основа для завтрака

Солнечный взрыв вкуса в каждом укусе. Под хрустящей сливочной корочкой скрывается насыщенная лимонная начинка с лёгкой кислинкой, приготовленная на основе натурального сока и цедры. А сверху — пышная меренга, поджаренная до золотистой корочки, как облако, поцелованное пламенем. Яркий, свежий, по-настоящему весенний — этот круассан невозможно забыть

Утончённое сочетание хрустящего слоёного теста, нежного ванильного крема и насыщенного малинового конфитюра. Легкая кислинка ягод и мягкая сладость крема создают гармоничный вкус, который делает этот круассан особенным десертом к любому моменту дня

Наш абсолютный бестселлер, который разлетается с полок каждое утро! Хрустящий снаружи, невероятно нежный внутри, он щедро пропитан сиропом, наполнен тающим миндальным кремом и усыпан обжаренными лепестками миндаля. Каждый слой теста — тончайший, маслянистый и ароматный, а лёгкая сахарная пудра завершает эту идеальную композицию. Один укус — и вы поймёте, почему его все так ждут

Слоёная выпечка с насыщенной начинкой из фисташкового крема, приготовленного на натуральной пасте. Хрустящая корочка, аромат жареных орехов и сливочная текстура делают этот круассан настоящим лакомством для ценителей изысканных вкусов

Классика, которую невозможно не любить. Слоёное сливочное тесто, испечённое до золотистой корочки, скрывает внутри насыщенный заварной крем со вкусом шоколада. Он ароматный, хрустящий снаружи и тягучий внутри — идеальное сочетание для утреннего удовольствия или сладкой паузы в течение дня. Настоящая радость для тех, кто знает толк в выпечке и шоколаде

Хрустящая, слоистая, с мягкой ореховой начинкой и ароматом свежей выпечки. Внутри - карамелизированные пеканы в кленовом сиропе, сливочном масле и щепотке соли

Слоёный круассан с тонко нарезанной индейкой, нежной моцареллой и горчицей, сверху посыпан кунжутом. Сытно, ароматно и идеально для лёгкого перекуса или завтрака

Квадратная слойка с нежной начинкой из шпината и моцареллы, сверху посыпана кунжутом. Лёгкая, ароматная и сытная — идеальное сочетание зелени и сыра

Ещё одна авторская вариация на тему скандинавской выпечки. Нежное круассанное тесто, пропитанное сиропом и свернутое в мягкий рулет с маковой начинкой. Сладкая, сочная и по-настоящему домашняя — маковая классика в новом исполнении

Слоёное тесто со спелым сочным корольком на легкой "подушке" из крем-чиза и сливок. Нежный, сливочный, с лёгкой карамельной нотой и естественной сладостью фрукта.

Слоёное тесто с начинкой из карамели и спелых бананов на сахаре Мусковадо, со сливками, ванилью и фундуковым пралине. Сверху - карамелизированный банан и рассыпчатый крамбл.

Слоёное тесто с конфи из карамелизированной груши и корицы на «подушке» из крема на основе кремчиза и сливок. Сбалансированно, ароматно и уютно — десерт, который создаёт настроение уюта и тепла в каждом укусе

Слоёное тесто с печеньем савоярди, пропитанными кофейным сиропом на основе нашего эспрессо. Традиционный крем Тирамису на основе сыра маскарпоне, желтков, сахара, сливок — без стабилизаторов. Сверху посыпан алколизованным какао. Нежный, насыщенный и аутентичный вкус итальянского десерта в каждом кусочке

Дэниш из воздушного слоёного теста с тягучей карамельной начинкой, щедро посыпанный хрустящими фисташками. Идеальное сочетание сливочной сладости и ореховой текстуры — утонченное лакомство для тех, кто ценит баланс вкусов и удовольствия

Классическая французская шоколадная слойка с тёмным бельгийским шоколадом внутри. Хрустящее тесто и тягучий шоколад делают его настоящей радостью для тех, кто любит сдержанные во вкусе десерты

Нежное заварное тесто с хрустящей корочкой наполнено кремом с бергамотом и пюре из красного апельсина. Сверху — тонкий слой белого ганаша. Свежий, яркий и очень изысканный десерт с цитрусовым характером

Заварное пирожное с шелковистым заварным кремом с мадагаскарской ванилью и черничным конфи. Хрустящая оболочка и нежный крем тают во рту

Нежное заварное тесто с хрустящим краклином скрывает внутри густой шоколадный крем с глубоким вкусом какао. Сверху — блестящий шоколадный ганаш. Богато, насыщенно и по-настоящему шоколадно

Наш фирменный десерт — песочное тесто на основе миндальной муки и сахара Мусковадо с легким карамельным вкусом. Начинка на основе ореха пекан, грецкого ореха, кленового сиропа, сахара Мусковадо, сливочного масла и корицы. Идеальный баланс сладости и текстуры

Хрустящая бездрожжевая неаполитанская слойка с тончайшими слоями теста, внутри нежный фисташковый заварной крем. Сочетание хруста и мягкости крема делает десерт идеальным

Хрустящая бездрожжевая неаполитанская слойка с тончайшими слоями теста, внутри нежная начинка из шоколадной пасты Нутелла. Идеальное сочетание хруста и тягучего шоколада

Хрустящая бездрожжевая неаполитанская слойка с тончайшими слоями теста, внутри — заварной крем с подагаскарской ванилью и малиновый конфи. Лёгкая кислинка малины и бархатистый крем создают гармоничное сочетание вкусов

Хрустящая бездрожжевая неаполитанская слойка с тончайшими слоями теста, внутри свежий лимонный курд. Лёгкая кислинка и бархатистая текстура крема дарят освежающий вкус и аромат

Традиционный французский десерт с хрустящей карамелизированной корочкой и нежной, ароматной «сердцевиной». В каждом кусочке — ваниль и лёгкая нотка рома, идеально к утреннему кофе или уютному вечернему чаепитию

Слоёная португальская тарталетка с тончайшими слоями теста и бархатистым заварным кремом с мадагаскарской ванилью. Запечена до золотистой текстуры — каждый кусочек манит ароматом и нежностью

Нежный меренговый рулет с лёгким, воздушным кремом на основе крем-чиза и свежим лимонным курдом. Хрустящая меренга и бархатистый крем создают гармоничное сочетание текстур и яркий, освежающий вкус

Нежная тянущаяся карамель с богатым сливочным вкусом, щепотка морской соли подчёркивает сладость и добавляет лёгкую пикантную нотку. Тающая во рту, эта ириска дарит настоящее удовольствие в каждом кусочке

Тонко нарезанные ломтики печенья с миндальной мукой, рубленым миндалем, фисташкой и клюквой. Сверху — лёгкая посыпка морской соли, которая подчёркивает сладость и делает вкус ярким и изысканным. Хрустящее, ароматное и идеально к кофе или чаю

Молочный напиток, по природе слегка сладкий за счет метода вливания и пропорций молока и кофе. Коровье молоко можно заменить на альтернативное или безлактозное молоко

Нежный, сливочный и слегка сладкий напиток с добавлением ванильного сахара

Кофейный напиток в добавлением одного шота эспрессо и взибтого молока, во вкусе кофейно-сливочный. Коровье молоко можно заменить на альтернативное или безлактозное молоко

Кофейный напиток в добавлением двух шотов эспрессо и взбитого молока, во вкусе кофейно-сливочный. Коровье молоко можно заменить на альтернативное или безлактозное молоко

Яркий, насыщенный кофейный напиток, подается всегда в маленьком объеме, для сохранения пропорции молока и кофе. Готовится на основе взбитого молока и двойного эспрессо. Коровье молоко можно заменить на альтернативное или безлактозное молоко

Черный кофе с добавлением эспрессо и горячей воды

Напиток на основе натурального какао -порошка без сахара, во вкусе шоколадный, насыщенный, слегка горьковатый

Какао на основе натурального какао - порошка с добавлением карамели

Зеленый чай, перетертый в порошок и прошедший ферментацию. Готовится на основе кокосового молока и имеет насыщенный, слегка терпковатый вкус, но с легкой сладостью за счет кокосового молока

Лимонад на основе малинового пюре и пюре лайма. Имеет сладковато - кислый вкус

Лимонад на основе текстурированного пюре манго и маракуйи. Имеет кисловатый оттенок

Лимонад на основе соуса из зелёного яблока и пюре лайма. Очень кислый и освежающий на вкус