Наша авторская версия скандинавской классики: мягкое круассанное тесто со сливочным вкусом, скрученное в улитку, щедро пропитано сахарным сиропом и посыпано корицей. Уютная, тёплая и очень ароматная — словно булочка из сказки.

Ещё одна авторская вариация на тему скандинавской выпечки. Нежное круассанное тесто, пропитанное сиропом и свернутое в мягкий рулет с маковой начинкой. Сладкая, сочная и по-настоящему домашняя — маковая классика в новом исполнении.

Нежное заварное тесто с хрустящим краклином скрывает внутри густой шоколадный крем с глубоким вкусом какао. Сверху — блестящий шоколадный ганаш. Богато, насыщенно и по-настоящему шоколадно.

Нежное заварное тесто с хрустящей корочкой наполнено кремом с бергамотом и пюре из красного апельсина. Сверху — тонкий слой белого ганаша. Свежий, яркий и очень изысканный десерт с цитрусовым характером.

Нежное заварное тесто с хрустящей корочкой наполнено заварным кремом с мадагаскарской ванилью и конфи из черники. Свежий, яркий и сбалансированный десерт с ягодной кислинкой и мягкой текстурой крема.

Тонкое хрустящее слоёное тесто и нежнейший заварной крем с настоящей мадагаскарской ванилью. Золотистая корочка, чуть карамелизованная сверху, и тёплый сливочный аромат внутри. Маленькая классика, сделанная с большой любовью.

Традиционная неаполитанская выпечка из хрустящего, бездрожжевого слоистого теста с ароматным малиновым конфи и ванильным заварным кремом с добавлением мадагаскарской ванили.

Традиционная неаполитанская выпечка из хрустящего, бездрожжевого слоистого теста с шелковистым лимонным курдом.

Традиционная неаполитанская выпечка из хрустящего, бездрожжевого слоистого теста с нутеллой.

Традиционная неаполитанская выпечка из хрустящего, бездрожжевого слоистого теста с шелковистым фисташковым заварным кремом.

Небольшой французский десерт с характерной карамельной корочкой и нежной, ароматной серединкой. Сделан из заварного теста с нотками ванили и рома, хрустящий снаружи и мягкий внутри — классика Бордо в компактной форме.

Нежная сливочная ириска с лёгкой хрустящей корочкой, посыпанная морской солью. Баланс сладости и солёных нот делает десерт мягким, насыщенным и ароматным.

Хрустящее миндальное печенье с обжаренной фисташкой, миндалём, клюквой и щепоткой морской соли. Сбалансированное сочетание сладости, орехового аромата и небольшой солёной нотки.

Классическое пирожное из натурального какао и сгущённого молока с добавлением сублимированной вишни. Насыщенный шоколадный вкус гармонирует с лёгкой кислинкой ягод, создавая сбалансированный и ароматный десерт.

Нежный меренговый рулет с лимонным курдом и кремом на основе кремчиза. Лёгкий, свежий и сбалансированный десерт с ярким цитрусовым вкусом и мягкой текстурой.

Нежный меренговый рулет с кремом на основе кремчиза и свежими сезонными ягодами. Лёгкий, свежий и сбалансированный десерт с натуральной кислинкой ягод и мягкой текстурой крема.